Recife - Africalimente-Se: Culinária Vegetariana de Inspiração Ancestral

28/04/2017

Recife - Africalimente-Se: Culinária Vegetariana de Inspiração Ancestral

29 abril, Sábado, 19:00 - 23:30

Dhuzati Coletiva Antiespecista Artesanal - casa lilás da Estrada Velha dos Macacos, Dois Irmãos, Recife (Rua da Biblioteca da UFRPE)

🌱 Firmando nosso axé na emancipação alimentar, a Dhuzati apresenta uma ação que intersecciona o antiespecismo - através da culinária vegetariana estrita - e o antirracismo - através do resgate histórico da culinária afro-brasileira e da investigação da culinária africana.

Muito mais uma ação direta que um evento, o AFRICALIMENTE-SE traz o protagonismo negro para a construção de um veganismo que possa unir vidas humanas e não humanas contra as opressões estruturais através da prática de uma culinária criativa e combativa.

Sempre com um cardápio variado e com apresentações artísticas, lhes convidamos a entrar na mata de Dois Irmãos, para experimentar o sabor da descolonização.

APRESENTANDO:
Aninha Martins com participação de Jonatas Onofre
DJ Residente Sarita de Gzuis

CARDÁPIO:
Acarajé com Vatapá (10$) *com opção para meia porção
- Bolinhos de feijão macassar com amendoim acompanhados de creme de biomassa com castanhas, leite de coco e azeite de dendê.

Isu Rogodo com Chermoula (10$) *com opção para meia porção
- Bolinhos de Inhame cozido e temperado, empanados com gergelim branco acompanhados de molho à base de coentro, pimentão e gengibre refogados.

Xinxim de Jaca com Efó (15$)
- Postas de jaca ao creme de amendoim, castanhas, azeite de dendê e leite de coco acompanhado de refogado de taioba com pata-de-vaca.

Shahan Ful com Efó (15$)
- Favas cozidas e amassadas refogadas com cebola, pimentão e tomate acompanhado de refogado de taioba com pata-de-vaca.

SOBREMESA:
- Banana Frita com Canela (4$)
Fatias de banana frita e caramelizada com canele em pó.

SUCOS DE FRUTAS DA ESTAÇÃO (2$)

CERVEJA PURO MALTA (5$)


🌱 Página: www.facebook.com/dhuzati

🌱 Divulgamos os eventos veganos gratuitamente! Tá sabendo de algum evento vegano? Avisa pra gente no contato@eventosveganos.com.br  

 

 

 

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